""HODALA""是一家台灣道地串燒店，師傅對食材充滿了熱情與了解，體現出食的真、美、味。

那為什麼會取名為""HODALA""呢？

源自於台灣人在聚餐敬酒時，都習慣說＂呼乾了＂（台語），而我們讀取其＂音＂，納取其＂意＂，體現出這樣的一家店，在開心歡樂的氛圍中享用美食，讓客人在""HODALA""，可相當的自在與放鬆，忘卻一切煩惱與憂愁。