台北市牛肉麵交流發展協會

黃頁類別:產業

黃頁地址:新北市中和區連城路222巷2弄5號6樓

修改日期:2022-03-31

屬於台灣人記憶中的美好滋味!臺灣美食,臺北第一,「世界牛肉麵之都在臺北」

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使命

我們期待世界各地的牛肉麵店家,不論是新是舊、或大或小、在高雄或紐約,,向所有牛肉麵迷們,介紹您的拿手好麵,並載明您的店家資訊,讓更多食客有機會上門光臨,品鑑您最驕傲的招牌牛肉麵,全民合力推廣牛肉麵文化,使得牛肉麵聲勢超越日本拉麵、直逼義大利Pasta,成為台灣人最最引以為傲的美食奇蹟。
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簡介

臺北市牛肉麵店分布的密度高居臺灣之冠,店家數多、口味多元、價格實在,可為常民美食代表之一。除此之外,許多家庭亦有代代相傳的牛肉麵私房食譜或獨門秘製配方,因此牛肉麵還是臺北人生活態度的一種表徵。牛肉麵一直都是台灣道地的美食代表,長久以來不僅深植台灣人的飲食文化,也成為台灣民眾喜愛的料理,也因其獨特風味揚名國際,深受各國觀光客的喜愛。臺北市擁有全台最密集、最多的牛肉麵店家,臺北國際牛肉麵節自2005年以來已連續舉辦六年,掀起的熱潮不僅打響「臺北一碗牛肉麵的故事」,也成功將臺北市打造為牛肉麵之都。
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