在那戰亂的年代，來自北平的鄧爸爸－鄧慶瑜15歲從軍，成為傘兵班長後一路帶著軍中同袍參加過大小戰役 有著生死與共的革命情感。

1953年7月16日東山島之役，這場戰役在開戰前，敵方早已埋藏在暗處，敵暗我明，我軍防不勝防，死傷慘重...當全軍撤退時只剩下五分之一的人，而這群倖存者成為了彼此生命中最深的羈絆！ 到政府遷台，那份深厚的友誼在鄧爸轉任美軍顧問團廚師兼任救生員退休後，他決定用”北平田園”這家北方麵點店聚集同袍們延續家鄉味。

「手工傳統，現點現做」是這家老店的特色，也是鄧爸的堅持...
對半生戎馬的鄧爸那些老兵弟兄們來說代表著一種家鄉味的回憶。

第二代掌門人鄧中平年輕時曾覺得那並不屬於他，在隨著鄧爸移民到加拿大，當年的老兵叔伯也陸續離開人世，看著店裡上了年紀的客人，逐漸換成新一代的上班族，鄧中平漸漸懂得爸爸為何堅持......
用著心、用著碗中的菜餚，幫著老兵用味覺能再神遊一番、重回故居...
好比那句「老兵不死，只是凋零」凋零的是身軀，留下的是大時代的動盪，悲歡歲月後捨不得忘的家鄉味。
也將這份味道傳給後人，讓那年代的故事繼續留存在心間，而新一代的我們則又創造出另一個不同的故事...
留在這道道菜餚中，藉著師傅的手藝再將故事生生不息的流傳下去...