最新訊息:臺北美食赴北京力拼名品展商機宅配冠軍牛肉麵、法式鳳梨酥、黑白珍奶搶市

1434 次閱讀
最新訊息

為再次擦亮臺北美食的金字招牌,臺北市商業處將於11月13日至16日集結「牛肉麵、糕餅、茶飲、小吃」四大品項,共計13家業者,首度參加「北京臺灣名品博覽會」;北市府將規劃買家媒合會與各類舞台活動,主打「經典再創新」,祭出「烏龍茶香牛肉麵、宅配冠軍牛肉麵、法式鳳梨酥、黑白珍奶、臺式古早味仙草凍」,要以安心美味重拾消費信心,更要積極拓展海外商機。

為重振美食聲譽,重拾消費信心,本府透過五道程序要求業者提交證明及自主管理,包括:第一、凡使用經衛生福利部公布為不合格油品所製成之產品皆不得參展、第二:本次參展店家提供相關檢驗、報關資料皆由主辦單位外貿協會審核通過;第三、持續掌握參展店家油品使用狀況,並關注衛生福利部所公布之油品最新消息;第四、敦促業者加強食品安全自主管理。針對製作產品所需之油品採自製方式或使用國外大廠品牌為主;第五:要求參展廠商具結,確保參展商品皆合格無虞。

臺北市商業處處長黃以育表示:「期望透過整合市府與業者資源,協助老店與潛力業者走向國際;今年北京臺灣名品展集結中國商業聯合會、中國百貨商業協會等50家公協會之重量級買主,預計可提升臺北美食品牌能見度,更可望為臺北業者促成可觀商機。」

隨著陸客來臺旅遊人數不斷增長,不少業者開始選擇西進大陸,包括已在大陸有5家分店的洪師父牛肉麵、維格餅家;年產值超過千萬人民幣的黑丸嫩仙草、思慕昔等。其他國內潛力業者也趁勢推出差異化商品,如:榮登yahoo宅配牛肉麵冠軍的大師牛肉麵推出不走味料理包;恒鼎食品推出一公斤要價千元之巧克力所製成的法式鳳梨酥。眾多業者在端出國民美食大菜時,不斷在食材、口味上下足功夫,更創造獨特性以吸引民眾購買。

在為期四天的展期中,13家參展業者包括洪師父牛肉麵、大師牛肉麵、滋美珍肉脯店、唯豐肉鬆、維格餅家、恒鼎食品、菓子手作烘培坊、李亭香百年餅舖、黑丸嫩仙草、Roger café、遊茶茶與膳、韻咖啡及思慕昔將推出16場舞台活動,邀北京民眾一享臺北美味。參展業者亮點

新聞聯絡人 臺北市商業處 許雅婷1999(外縣市02-27208889)轉6503
純粹創意整合行銷有限公司 戴志達 0955-660-053
祝敬華 0936-633-906